Zucca in agrodolce, antica ricetta palermitana
La zucca in agrodolce è una classica ricetta siciliana, anche se credo che sia più propriamente palermitana. Si tratta di un antipasto o di un …
In questa pagina sono raccolte tutte le mie ricette. Primi, secondi, piatti a base di pesce, ricette vegetariane, ricette base, impasti ecc..
Ricette siciliane, ricette di altre regioni, ma anche tante ricette create da me!
La zucca in agrodolce è una classica ricetta siciliana, anche se credo che sia più propriamente palermitana. Si tratta di un antipasto o di un …
Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più amati in Italia, e forse nel mondo. Il tiramisù alla birra, ovvero il birramisù ne è …
Da qualche giorno, finalmente, sembra essere arrivato l’autunno, e sinceramente non vedevo l’ora di poter mangiare un bel piatto di tagliatelle ai funghi! Quest’anno l’estate …
La frittella palermitana, nel capoluogo siciliano, è simbolo di primavera! Si prepara, tradizionalmente, per la prima della stagione, nel giorno di San Giuseppe. Ma non …
Questa ciambella natalizia al cioccolato è davvero semplice ma molto molto d’effetto. La decorazione con il cioccolato bianco la rende veramente perfetta per le vostre …
Come sapete, ogni tanto vi propongo delle ricette non siciliane. E questi canederli tirolesi sono senz’altro quanto di più lontano dai sapori della mia isola. …
Le moffolette dei morti sono solo una delle tante tradizioni palermitane che riguardano la festa del 2 novembre. Questa festività, a Palermo, è ancora molto …
Ottobre è sicuramente il mese della zucca! Perciò riprendiamo con le ricette autunnali, proponendovi questo sofficissimo pan brioche alla zucca. Come forse sapete, io non …
Dovete sapere che io adoro la salsiccia, perciò cerco spesso di sperimentare nuove ricette con questo ingrediente. Per questo ho voluto provare questi gnocchetti di …
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima per un antipasto veloce e sfizioso: crostini con maiale e stracchino. Il bello di questo piatto è che è …