Tagliate le ciliegie a metà e privatele del nocciolo. Mescolatele con 80 grammi di zucchero e lasciatele riposare.
Tritare finemente le mandorle utilizzando il frullatore.
Aggiungete la farina, il restante zucchero, il burro, il sale e l'uovo ed impastate.
Coprite con la pellicola e fate riposare in frigo mezz’ora.
Stendete la frolla ed adagiatela su uno stampo imburrato ed infarinato.
Mescolate le ciliegie con la maizena e versatele sulla pasta frolla all'interno dello stampo.
Decorate a piacere con mandorle a scaglie.
Infornate per 30 minuti a 180 gradi , poi ho ricoprite con carta stagnola e posizionate la crostata sul ripiano più basso e continuate la cottura per altri 10 minuti.